Het wijngebied van Murray Darling. is gelegen in de regio van Big Rivers van Nouvelle-Galles du Sud van Australië. Kelders en wijngaarden zoals Domaine McPherson en Domaine McGuigan. hoofdzakelijk wijnen produceren , en .
De meest aangeplante druivenrassen in de regio van Murray Darling zijn Cabernet-Sauvignon, Chardonnay en Merlot, zij worden vervolgens gebruikt in wijnen in mengsels of als één ras. Op de neus onthult van Murray Darling vaak soorten aroma's van citrus, fig of rode kers en soms ook aroma's van peper, zwart fruit of zwarte bes. In de mond is van Murray Darling een wijn krachtig met een lekkere frisheid. We tellen momenteel 49 landgoederen en châteaux in de van Murray Darling, die 198 verschillende wijnen produceren in conventionele, biologische en biodynamische landbouw.
De van Murray Darling wijnen gaan goed samen over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel.
Oorspronkelijk afkomstig uit Italië, is het de beroemde Sangiovese van Toscane die de beroemde Brunello de Montalcino en Chianti wijnen produceert. Dit ras is opgenomen in de officiële catalogus van wijndruivenrassen, lijst A1. Volgens recente genetische analyses is hij het resultaat van een natuurlijke kruising tussen de vrijwel onbekende Calabrese di Montenuovo (moeder) en Ciliegiolo (vader).
Wijnen van de regio van Murray Darling gaan goed samen met over het algemeen heel goed met gerechten die van beef, lam of spel zoals recepten van rundvlees met balsamicosaus, lamskruimel met oregano en feta of eendenborst in de oven.
Op de neus onthult van de regio van Murray Darling. vaak soorten aroma's van rode bessen, donker fruit of peper en soms ook aroma's van zwart fruit, zwarte bes of chocolade. In de mond is van de regio van Murray Darling. een wijn krachtig met een lekkere frisheid.
Op 6 februari 2022 werd Queen Elizabeth II de eerste Britse monarch die een platina jubileum vierde. Ter ere van dit 70-jarig jubileum brengt Taylor’s Port, hofleverancier van de Queen een limited edition Very Very Old Tawny Port uit. – TEKST WEBREDACTIE | BEELD TAYLOR’S Taylor’s gedenkt platina jubileum van Queen Elizabeth II met een ‘Platinum Jubilee Very Very Old Tawny Port’ “De wijnen voor deze uitzonderlijke port zijn zorgvuldig geselecteerd door wijnmaker David Guimaraens. En a ...
Van snoeien tot oogsten, van het persen van de druiven tot het uiteindelijk serveren van hun wijnen in de Heurige of Buschenschank (wijncafés): achter elke fles wijn gaan maanden werk schuil. We volgen de Oostenrijkse wijnbouwers op de voet! – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN / ROBERT HERBST Leven met de wijnstokken | Aflevering 2: zomer De bloemen die eind mei verschenen, zijn eind juni alweer weg. Nu ontwikkelen de kleine besjes zich verder. In deze groeiperiode van de vruchten wordt h ...
In vier afleveringen volgen we in Oostenrijk de mannen en vrouwen die leven met de seizoenen en voor de druiven. – TEKST REDACTIE | BEELD OOSTENRIJKSE WIJN/WSNA Lente De wijngaard is eind maart wakker geworden uit zijn winterslaap. De wortels zijn actief en de sapstroom is op gang. De soepele takken worden gebogen en aan draden bevestigd, de grond wordt losgewoeld en eventueel bemest. Milieuvriendelijkheid is in Oostenrijk gewoon; vaak zijn de gemaaide grassen en kruiden al voldoende voeds ...
